مقادير روكي رود :
200 غرام شوكولا سوداء 
300 غرام شوكولا، بالحليب
150 غرام بسكويت دايجستف، مكسر إلى قطع صغيرة
150 غرام مارشملو (حلوى الخطمي)، صغير
3/4 كوب بسكوت ساده، مطحون

طريقة تحضير روكي رود :
1. تذوب الشوكولاتة، ثم تخلط مع باقي المكونات.
2. يفرد ورق الزبدة في صينية مستطيلة أو مربعة ٨ انش ( ٢٠ سم )، يوضع الخليط في الصينية ويوزع.
3. توضع عليه قطعة أو قطعتين ورق زبدة ( حسب مقاس الورق المستخدم ) وتضغط على الخليط حتى يتساوى السطح، يدخل الثلاجة ٢-٤ ساعات.
4. يزال ورق الزبدة العلوي ( يلاحظ أن على سطحها طبقة متساوية من الشوكولاتة )، تقطع وترص في ورق التقديم.

إرسال تعليق

 
Top